NOVEMBRE

Mentre le giornate si fanno più corte e più fredde, aumenta la nostra voglia di calore domestico e coccole culinarie: ecco qualche suggerimento di stagione per preparare zuppe, minestroni e molto altro!

Verdura e ortaggi Bietole, cardi, carote, cavolfiori, cavolini di bruxelles, cavolo broccolo, cavolo cappuccio, cavolo verza, cicorie, cipolle, fagioli, finocchi, indivie, lattughe, pomodorini, porri, radicchio rosso, rape, sedano, spinaci, valerianella, zucche.

Frutta Arance, bergamotti, cachi, castagne, cedri, clementine, kiwi, limoni, mandarini, mele, mele cotogne, nocciole, pere, pompelmi.

Aromi Crescione, maggiorana, prezzemolo, rosmarino, salvia.