BROWNIES VEG AL CIOCCOLATO
- MARA educatore alimentare
- 18 ago 2016
- Tempo di lettura: 1 min
ingredienti
250 g.farina integrale
50 g.farina di riso
150 g zucchero di canna
50 g. cacao amaro
1c.cannella
1 bustina di lievito (15g)
200ml di succo limpido di mela
50 ml di acqua o latte vegetale soia
50 ml olio mais
50 g nocciole frantumare
50 g di gocce di cioccolato
scorza arancia
*Unire la scorza al succo e all acqua
in una terrina capiente miscelare bene le farine , il cacao setacciato ,lo zucchero e la cannella.
unire anche la parte liquida e cioè olio e succo miscelando bene per evitare grumi.aggiungo poi il cioccolato e le nocciole tritate...il composto deve essere cremoso e non liquido,per raggiungere la giusta cremosita regolarsi con il latte vegetale.
ungere una pirofila rettangolare e livellare il composto...mettere in forno ventilato a 175 x 30 minuti.raffreddato taglio a cubetti o rettangoli.
Quando provate le ricette fatemi sapere come vi vengono.
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