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CIAMBELLA bonjour
- mara educatore alimentare
- 18 ago 2016
- Tempo di lettura: 1 min
ingredienti: 350 g farina semintegrale tipo 2
200 g malto di riso
250 ml latte avena o altro cereale
100ml di olio girasole o mais
100 gr cioccolato fondente
70 gr di uvetta
20 g di mirtilli
1 mela gialla
10 gr cremortartaro
vaniglia
ammollare l uvetta con un po di latte...versare in una terrina la farina setacciata, mirtilli,mela tagliata cubetti piccoli, la vaniglia e il lievito.
A parte mischiare malto,olio e latte ed unirli al composto di farina, unire poi anche l uvetta e mischiare benissimo. per ultimo aggiungere il cioccolato tagliato sottile a coltello.
oliare lo stampo e mettere in forno a 170 per 45/50 minuti.
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